草喰 なかひがし☆
2010年 09月 01日
いよいよ9月!今月も頑張っていこうと思います。昨日も京都と大阪で仕事でした。8月最後の一人ランチは草喰 なかひがしで頂きました!
鱒寿司、オクラ、茄子に枝豆・・・etc。大根に鯖のへしこが挟んであるのが一番印象に残りました☆旨かった!
完熟の胡瓜☆熟したら黄色くなるので「黄瓜」と言うそう。胡麻豆腐を添えて・・・。
蕎麦がき!オクラ、山芋、モロヘイヤのねばねば三兄弟と一緒に・・・。
鮎の風干し☆万願寺唐辛子の中にはしっかりとしたお味のトマトペースト。鮎に付けて頂くとこれまたイケます!
鯉のお造り☆茗荷を巻いてしそのゼリーと一緒に・・・。夏らしくて爽やかな風味ですね!
煮えばな☆アルデンテ!
賀茂茄子☆白味噌風味。山椒の葉のアクセントが良いですね☆
上に乗っているのは独活の花!忘れた頃の独活☆
メインデイッシュ☆めっちゃうまいご飯です!使い古されたコメントですが、
「日本人で良かったぁ!!」
いつもパンばかり食べてる僕が言うと可笑しいですね(笑)
フランスのおこげ(笑)山椒オイルとイギリスの塩で頂きました!パリっとしてるからフランス??考えすぎか(笑)
井戸水で作った水寒天、バジル風味のアイスにバルサミコはイタリアン☆
楽しいランチになりました!ご馳走様でした☆Kei☆
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鱒寿司、オクラ、茄子に枝豆・・・etc。大根に鯖のへしこが挟んであるのが一番印象に残りました☆旨かった!
完熟の胡瓜☆熟したら黄色くなるので「黄瓜」と言うそう。胡麻豆腐を添えて・・・。
蕎麦がき!オクラ、山芋、モロヘイヤのねばねば三兄弟と一緒に・・・。
鮎の風干し☆万願寺唐辛子の中にはしっかりとしたお味のトマトペースト。鮎に付けて頂くとこれまたイケます!
鯉のお造り☆茗荷を巻いてしそのゼリーと一緒に・・・。夏らしくて爽やかな風味ですね!
煮えばな☆アルデンテ!
賀茂茄子☆白味噌風味。山椒の葉のアクセントが良いですね☆
上に乗っているのは独活の花!忘れた頃の独活☆
メインデイッシュ☆めっちゃうまいご飯です!使い古されたコメントですが、
「日本人で良かったぁ!!」
いつもパンばかり食べてる僕が言うと可笑しいですね(笑)
フランスのおこげ(笑)山椒オイルとイギリスの塩で頂きました!パリっとしてるからフランス??考えすぎか(笑)
井戸水で作った水寒天、バジル風味のアイスにバルサミコはイタリアン☆
楽しいランチになりました!ご馳走様でした☆Kei☆
草喰 なかひがし (京料理 / 元田中駅、茶山駅、出町柳駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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by kirarapura
| 2010-09-01 04:24
| 和食etc☆